广州助孕:备孕饮食两大忌,快看看你做到了吗

  不宜吃隔夜食物

  部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用。

  如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。

  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤人体肝、肾功能。

  隔夜汤即使第二天煮开了再喝,对健康也非常不利。最好的汤水保存方法是,汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤后,用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好晾凉后密封存放在冰箱里。

  银耳汤煮熟后如果放的时间比较长,营养成分就会减少,并产生有害成分。

  喝了这种汤,会影响造血功能。

  不宜食用腌制食品

  蔬菜在经过复杂的腌制过后,它里面所富含的维生素之类的营养会严重流失,尤其是维生素 C 几乎全都没有了。

  吃蔬菜主要是为了摄入维生素,如果这些营养都流失了,长期食用就会造成营养不均衡。

  更重要的是,在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚硝酸胺类的致癌物质,并能促使人体早衰。